Гуси домашние.
ГУСИ домашние, птицы (семейство утиные). Разводят (холмогорских, тулузских, крупных серых, кубанских и др.) ради мяса (живая масса 4-8 кг). Ценится также гусиный пух. Средняя годовая яйценоскость 50-80 яиц. В некоторых странах (Венгрия, Польша, Франция и др.) развито специализированное производство гусиной печени.
Гусь.
Домашний гусь.
Иллюстрированный энциклопедический словарь. - М.: Аутопан. В. И. Бородулин и др.. 1998.
Гуси — птицы семейства утиных отряда гусеобразных. Размеры довольно крупные, весят от 2 до 6 кг. Относительно высокие ноги больше приспособлены для ходьбы, чем для плавания. Клюв массивный, у некоторых Г. толстый у основания. Кормятся Г.… … Большая советская энциклопедия
ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ — животные, разводимые человеком для удовлетворения разл. потребностей, в первую очередь для получения продуктов питания и пром. сырья, как транспортное средство. С ростом оседлости и увеличением народонаселения, в особенности в связи с переходом… … Биологический энциклопедический словарь
ГУСИ — домашние, птицы сем. утиных. Родоначальник пород Г. серый гусь (Anser anser), обитающий в тундре и лесотундре Евразии. У Г. ладьеобразное туловище, удлинённая шея, пальцы ног соединены плават. перепонками. Клюв разл. формы: прямой, выгнутый и… … Сельско-хозяйственный энциклопедический словарь
ГУСИ — группа родов водоплавающих птиц с перепончатыми лапами, относящихся к семейству утиных (Anatidae), которое включает также лебедей и уток. От лебедей гуси отличаются меньшими размерами тела, более короткими ногами и шеей, а также полностью… … Энциклопедия Кольера
Гуси — У этого термина существуют и другие значения, см. Гусь (значения). Гуси … Википедия
Гуси соленые — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Гуси и утки в маринаде — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Домашние животные — появ. у греков и римлян преим. благодаря контактам с др. народами. Антич. народы обычно разводили крупных и мелких Д. ж., чтобы использовать их физич. (тягловая сила) и психич. (бдительность) свойства, а также в целях получ. от животных… … Древний мир. Энциклопедический словарь
Домашние животные — Процесс одомашнивания животных представлял собой значительный шаг в развитии первобытного общества, поскольку приручение диких животных и тогда же начавшееся разведение культурных растений привели к оседлому образу жизни. Из… … Словарь античности
ДОМАШНИЕ ЖИВОТНЫЕ — домашние животные, животные, разводимые человеком для удовлетворения хозяйственных, эстетических и других потребностей: крупный и мелкий рогатый скот, свиньи, лошади, верблюды, ламы, яки, ослы, северные олени, кролики, собаки, кошки, куры, гуси,… … Ветеринарный энциклопедический словарь
